لامونة في مول تاع المادلان

المقادير:2حبات بيض +2 بياض بيض 2 مغارف خميرة الخبز + كاس سكر + نصف كاس زيت + نصف لتر من الماء و الحليب + مبشور الليمون + 1 باكي خميرة الحلويات +الفرينة حتى تنطم العجينة الطريقة:في البداية ناخذ البيض نخلط مع السكر ثم نضيف الزيت ثم نضيف خميرة الخبز اللي خلطناها مع 2 مغارف حليب و 1 مغرفة سكر و نخلط ثم نضيف الماء و الحليب ثم مبشور الليمون ثم نبدا بي اضافة الفرينة المغربلة مرتين و نضيف لها الباكي تاع الخميرة حتى تتكون لدينا عجينة تلصق في اليدين نغطيها و نخليها تخمر حوالي 20 دفيفة نهبط الخميرة بي شوية للداخل ماشي تعجنيها ديري يدك في الزيت و ديريها كرات وادهني المول تاع المادلان و ديري العجينة في الداخل و اذا تحبي ودريلهم الشوكولا في الوسط خليهم يخمرو مرة ثانية حتى تشوفيهم طلعو سخني الفرن و طيبيهم من التحت من بعد شعلي من الفوق النار تكون قليلة حتى يتحمرو و شهية طيبة