الرغيف

500غ فرينة 100 غ دقيق رطب مغرفة صغيرة سكر مغرفة صغيرة ملح مغرفة كبيرة خميرة الخبز كوب شاي زيت الزيتون ماء دافئ الطريقة:اخلطي كل من الفرينة و الدقيق الملح السكر وزيت الزيتون اجمعي الكل بي الماء الدافي حتى الحصول على عجينة متلاصقة ادهني يديك بي الزيت و اعجنيهامليح اتركيها تخمر مدة 10 دقائق ادهني يديك بي الزيت و شكلي كريات ابسطيها على شكل دائرة غطيها و اتركيها تخمر مرة ثانية لما تخمر سخني مقلات تيفال او اي مقلات تكون ثقيلة لما تشوفي المقلة سخنة ضعي العجينة و نفصي لنار كي تتنفخ الحبة ارفديها وقلبيها على الجهة الاخرىو هكذا حتى تكمل كل قرصات