دوارة Douwwara Tripes aux oignons

1 kg de tripes + 2 beaux oignons + 2 tomates + les pois chiches poivre rouge + poivre noir + deux c a soupe dhuile sel + peril hachè Nettoyer les tripes coupez les en petits morceaux mettez les dans un cocote Ajoutez lhuile et l oignon coupè en rondelles faite revenir a petit feu ajoutez le poivre noir le poivre rouge et le sel mèlangez bien couvrez d eau plongez les pois chiches et laissez cuir a mi cuisson des tripes plongez le reste de l oignon et les tomates couvrez et laissez cuire a petit feu